자이언트 파바빈 효능, 먹는법, 고르는법

이번시간에는 파바빈 이란 건강식품에 대한 유용 정보를 정리해 봅니다.

 

파바빈 이란?

파바빈(Fava beans)은  페루의 청정 고산지대인 해발 3,500m에 위치한 안데스 산맥의 토양에서 자라며  슈퍼빈, 단백질의 왕 등으로도  불립니다.

 

파바빈은 1년생 작물로 학명은 Vicia fava L.로 콩과식물중 살칼퀴속에 속하는 식물이고, Fava bean, Faba bean, Horse bean, Broad bean, Windsor bean, Tick bean, Pigeon bean, field bean, bell bean, English bean 등 많은 이름으로 불립니다.  우리나라에서는 잠두(누에콩)라고도 합니다.

원산지는 카스피해 또는 북부아라비아이다. 원산지는 북아프리카와 남서 아시아가로 알려져 있다. 온도적응력이 강하여 아프리카·북유럽·동남아시아 및 북아메리카까지 재배된다. 

파바빈 사진

 

파바빈  영양소

파바빈은 100g 기준 21.7g의 단백질을 함유하고 있으며, 단백질은 물론 식이섬유, 비타민 등이 함유되어 있고 저지방으로 열량이 낮아 부담없이 즐길 수 있는 음식입니다.

 

열량은 생두의 경우 124kcal/100g, 건조된 콩은  348kcal/100g으로 정도입니다.

 

단백질과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있으며, 지방은 적고 비타민 A, B1, B2, C 등과 각종 무기질을 함유하여 영양적 가치가 매우 높은 식재료로서, 특히 비타민 B1과 티아민, 철, 구리, 인, 칼슘 및 마그네슘 함량이 풍부한 것으로 알려져 있습니다.. 

 

파바빈 효능

Fava bean에 함유된 비타민 B1은 신경계 기능과 에너지 대사에 중요한 역할을 하고, 철분과 구리는 적혈구를 형성하는데 도움을 주며 인과 마그네슘은 튼튼한 뼈를 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

치질·축농증·중이염·위염·대장염 등에 큰 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

입맛 없는 여름철에 입맛을 돋우어 주며, 혈액 속 지방을 줄여 준다고 알려져 있다.

 

파바빈 먹는법

파파빈은 삶아서 그대로 드시거나 파바빈 밥, 볶음밥, 샐러드, 파스타, 죽 등 다양한 요리에 활용이 가능해 건강한 식단을 추구하는 분들에게 좋습니다.

 

구매정보

프리미엄 케어푸드 브랜드 프로틴플렉스에서 페루에서 직수입한 자이언트 파바빈 신제품을 2022년 12월 출시해서 판매중입니다. 

 

프로틴 플렉스 관계자는 “파바빈은 새로운 식물성 단백질을 찾는 고객의 니즈에 맞춰 출시되었으며, 파바빈 본연의 고소한 맛과 영양분을 가지고 있어 부족한 단백질을 채울 수 있을 것으로 기대된다”라고 말했습니다.

 

☞ 추천 자이언트 파바빈 구매 바로가기

 

추천 자이언트 파바빈 제품

 

 

 

<함께보면 좋은 글↓↓>

2022.12.05 - [건강상식, 슈퍼푸드] - 사과당근주스 효능, 부작용, 만드는법 (섞는비율)

사과당근주스 효능, 부작용, 만드는법 (섞는비율)

 

2022.08.08 - [건강상식, 슈퍼푸드] - 모로실 이란? (ft. 모로실가루, 모로실 부작용 등)

모로실 이란? (ft. 모로실가루, 모로실 부작용 등)

 

2022.10.23 - [건강상식, 슈퍼푸드] - 루이보스티 효능 (성분, 주의점)

루이보스티 효능 (성분, 주의점)

 

2022.06.29 - [연구결과] - 다이어트 중 단백질 섭취를 늘릴시 얻는 잇점

다이어트 중 단백질 섭취를 늘릴시 얻는 잇점